poniedziałek, 29 grudnia 2014

Sylwestrowe menu

SYLWESTER 2014/2015






Ta jedyna noc w roku - Sylwester, tuż tuż:)
Czas rozpocząć przygotowania.
Poniżej, moje propozycje sylwestrowych przekąsek w małej pigułce.


Quesadillas z kurczakiem i serem

  Quesadlikas z Chili con carne

Meksykański dip do nachos

Domowe hamburgery

  Domowe sushi

  Orientalne sajgonki z wieprzowiną i kolendrą

  Domowa pizza. Najlepsza!

Kapuśniaczki

  Meksykański król imprezy

 Sałatka makaronowa z wędzonym łososiem Sałatka makaronowa z wędzonym łososiem

  Śledź w śmietanie

  Sałatka śledziowa z buraczkami

  Sałatka śledziowa z jabłkiem i migdałami

Sajgonki

  Tarta z pieczonym kurczakiem i pieczarkami

Rollsy z tortilli z łososiem

  Bigos

Wołowina po burgundzku

Paszteciki z pieczarkami do barszczu

  Flaczki

Fasolka po bretońsku  Fasolka po bretońsku

  Pizzerinki na wece

Sałatka z selera konserwowego

Sałatka śledziowa z buraczkami

  The Mexican quiche

  Tarta ze świeżym łososiem gruszką i camembertem

Tarta z łososiem i mozzarellą

  Calzone z prawdziwkami i indykiem

  Polędwiczka wieprzowa w cieście francuskim

Nuggetsy w sezamie

  Mcnuggets w cieście naleśnikowym

  Ślimaczki francuskie jak pizza!

  Odrywany chlebek z kiełbaską i mozzarellą

  Sałatka jarzynowa

Serowe fondue

  Krokiety z kapustą i grzybami

  Krokiety z pasztetem

  Muffiny na ostro (wytrawne)

  Gołąbki

  Koreczki z melonem i szynką parmeńską

Tortilla z chrupiącym kurczakiem

  Rolada szpinakowa z łososiem

  Hummus

Grissini

  Jajka faszerowane łososiem

  Tarta z szynką, szpinakiem i gorgonzolą

Cannelloni ze szpinakiem i pomidorami 


niedziela, 28 grudnia 2014

Wigilijny kompot z suszu



Tradycyjny kompot z szuszu, to tradycja wigilijnego stołu, ale i również zmora mojego dzieciństwa;)

Dopiero teraz, po latach zaczynam doceniać jego walory smakowe, może dlatego, że znalazłam na niego patent, by smakował lepiej, łagodniej.
Dodaję do niego świeże jabłka i cytrynę lub pomarańcza.
Z takimi dodatkami smakuje świetnie!:)

Tegoroczny, wigilijny kompot wypiliśmy do ostatniej kropelki, "bijąc" się o rezerwową szklaneczkę;)

Składniki:
  • 100g suszonych jabłek
  • 100g suszonych gruszek
  • 100g suszonych śliwek
  • 0.5 cytryny
  • 2 świeże jabłka
  • 1.5 l wody
  • cukier do smaku
Suszone owoce zalać wodą, zagotować.
Jabłka obrać, pokroić w ćwiartki, cytrynę w plastry, dodać do gotującego kompotu.
Kompot gotować ok. 15 minut.
Pod sam koniec gotowania, kompot dosłodzić do smaku.
Zostawić, najlepiej na kilka godzin by nabrał smaku.






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...