poniedziałek, 18 listopada 2013

Sałatka śledziowa z buraczkami



Śledzie uwielbiam! Wręcz kocham!:)

Na dobrego śledzika mam zawsze ochotę, nigdy nie potrafię sobie ich odmówić;)

Po moich ukochanych śledzikach z migdałami i rodzynkami i klasycznych w śmietanie, trzecimi za którymi przepadam, to śledzie z buraczkami. 

Dzięki buraczkom, sałatka nie tylko obłędnie smakuje, ale również przepięknie wygląda!

Składniki:
  • 600g filetów śledziowych 
  • 500g buraków
  • 3 ogórki kiszone
  • 2 cebule
  • 2 ziemniaki
  • 7 jajek
  • 2 jabłka
  • 0.5 pęczka koperku
  • majonez + śmietana (ilość wedle uznania)
  • sól i pieprz do smaku
Śledzie namoczyć kilka godzin.
Odcedzić.
Buraki, ziemniaki ugotować do miękkości.
Jajka ugotować na twardo.
Buraki i jabłka obrać z łupin.
Jajka obrać ze skorupki.
Buraki, ziemniaki, ogórki kiszone, jabłka i jajka pokroić w kostkę.
Cebulę i koperek posiekać.
Dodać śmietanę i majonez.
Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Sałatkę wymieszać, włożyć do lodówki na kilka godzin.








30 komentarzy:

  1. Oj tak, uwielbiam z buraczkami:-) Ale bym zjadła...:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a ja bym zjadła tą twoją z fasolką;) chyba muszę zrobić i taką, bo już śnię o niej po nocy;)

      Usuń
  2. bardzo lubię śledzie! mniam, piękny kolor tej sałatki!:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Za śledziami nie przepadam, ale w takiej kompozycji biorę je bez wahania :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. śmiem twierdzić, że w takiej wersji polubiłabyś śledzie:D

      Usuń
  4. Z buraczkami są pyszne:)
    Ale mi narobiłaś smaku!

    OdpowiedzUsuń
  5. Sama takiej nigdy nie robiłam, ale jako,że uwielbiam śledzie to na pewno by mi smakowała.

    OdpowiedzUsuń
  6. Sledzie z buraczkami to specjalnosc mojej cioci :) Moze dzieki Twojemu przepisowi i ja bede mogla zrobic tę pyszną salatkę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. wypróbuj koniecznie, bo może to te znajome smaki;)

      Usuń
  7. ostatnio polubiłam te połączenie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja zakochałam się w tym połączeniu od pierwszego kęsa:D

      Usuń
  8. Pychota! Jedna z moich ulubionych sałatek, którymi objadam się od dziecka :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Takiego połączenia jeszcze nie jadłam, a przepysznie wygląda;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Nie mialam pomyslu na sledzie....dzis juz mam:-) robię na kolację:)..... Także uwielbiam buraczki:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Mmm... Ciekawe połączenia buraczki, jabłka, śledzie czy sałatka jest rzeczywiście taka pyszna? Szukam czegoś na Wielkanocna sałatke i ten przepis brzmi kusząco... Jakich śledzi użyć w oleju? Czy jakieś inne?

    OdpowiedzUsuń
  12. Buraczki można ewentualnie zetrzec na tarce?

    OdpowiedzUsuń
  13. Jakie sledzie dodac takie w oleju? Możma pominąć jabłko czy będzie pasowało do reszty? Jaka w smaku jest ta salatka naprawde az tak dobra? Buraczko możma zetrzec na tarce?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, sałatka jest naprawdę pyszna.
      Można dodać śledzie z oleju.
      Jabłko idealnie pasuje do reszty, radzę dodać.
      Buraczków nigdy nie ścieram na tarce, ale wydaje mi się, że pokrojone w kostkę będą się lepiej komponowały w sałatce.

      Usuń
  14. A jakich śledzi najlepiej użyć chodzi mi o rodzaj w oleju, w jakiejś zalewie, czy zwyczajne matjasy? Jakich Pani używa?

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...