poniedziałek, 19 maja 2014

Krokiety z pasztetem



Proste, szybkie, smaczne paszteciki, idealne zarówno na obiad jak i na ciepłą przekąskę.
Świetnie smakuję z dodatkiem barszczu czerwonego.

Sprawdzą się gdy mamy ochotę na krokiety, a czasu, na ich przyrządzenie mało:)

Składniki:

ciasto na naleśniki (ok. 10 sztuk)
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka wody gazowanej
  • 2 jajka
  • 2 szklanki mąki
farsz
  • 500g dobrej/swojskiej pasztetowej
  • 2 cebule
  • 3 szczypty majeranku
  • bułka tarta+jajko+ mleko (do panierowania)
  • olej do smażenia
Składniki na ciasto zmiksować.
Naleśniki usmażyć na suchej patelni.
Cebule obrać, posiekać, usmażyć na oleju.
Podsmażoną cebulkę wymieszać z pasztetową i majerankiem.
Można doprawić sola i pieprzem gdy farsz jest mało pikantny.
Naleśnik smarować pasztetowym farszem, zwijać jak krokiety.
Krokiety maczać w jajku rozbełtanym z mlekiem i obtaczać w bułce tartej.
Paszteciki smażyć na złoto na rozgrzanym oleju.
Podawać np. z barszczem czerwonym.








Piknik majowy

15 komentarzy:

  1. Świetny i szybki sposób na ciepły obiad!

    OdpowiedzUsuń
  2. Z pasztetem jeszcze nie robiłam :D świetny pomysł

    OdpowiedzUsuń
  3. W domu nie robie krokitów, ale tylko dlatego, że ile bym nie zrobiła, to by zżarała, bo przecież one takie pyszne są.
    Często za to z moja drugą połówką tak ad hoc wpadam do Piotra i Pawła i zamiawiamy krokiety cygańskie na ciepło ( z mikrofali)
    Ten cygański ciut pikantny smak farszu, jak do tej pory jest moim ulubionym, ale nie moge porównac tego z domowym, z powodów o których pisałam wcześniej.

    Pozdrawiamy serdecznie
    Tapenda

    OdpowiedzUsuń
  4. fajne połączenie:) i do tego czerwony barszcz!

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam, do barszczyku idealne!

    OdpowiedzUsuń
  6. Super połączenie! Zjadłabym z przyjemnością :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ni i co ja mam napisać? - pycha:))

    OdpowiedzUsuń
  8. Krokietów z takim farszem jeszcze nie jadłam. Ciekawe :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Głód zaczął tak doskwierać po obejrzeniu Twoich zdjęć... Mam ogromną ochotę na te krokiety:-)

    OdpowiedzUsuń
  10. wyglądają rewelacyjnie, aż jeść się zachciało:)

    OdpowiedzUsuń
  11. O jak ja dawno nie jadłam takich krokietów. Ale mi narobiłaś ochoty :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. mmm... to wygląda obłędnie!

    OdpowiedzUsuń
  13. Jakie równiutkie, ekstra! :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...