Sylwestrowe menu

Ta jedyna noc w roku - Sylwester, tuż tuż:)
Czas rozpocząć przygotowania.
Poniżej, moje propozycje sylwestrowych przekąsek w małej pigułce.


Quesadillas z kurczakiem i serem

  Quesadlikas z Chili con carne

Meksykański dip do nachos

Domowe hamburgery

  Domowe sushi

  Orientalne sajgonki z wieprzowiną i kolendrą

  Domowa pizza. Najlepsza!

Kapuśniaczki

  Meksykański król imprezy

  Sałatka makaronowa z wędzonym łososiem

  Śledź w śmietanie

  Sałatka śledziowa z buraczkami

  Sałatka śledziowa z jabłkiem i migdałami

Sajgonki

  Tarta z pieczonym kurczakiem i pieczarkami

Rollsy z tortilli z łososiem

  Bigos

Wołowina po burgundzku

Paszteciki z pieczarkami do barszczu

  Flaczki

  Fasolka po bretońsku

  Pizzerinki na wece

Sałatka z selera konserwowego

Sałatka śledziowa z buraczkami

  The Mexican quiche

  Tarta ze świeżym łososiem gruszką i camembertem

Tarta z łososiem i mozzarellą

  Calzone z prawdziwkami i indykiem

  Polędwiczka wieprzowa w cieście francuskim

Nuggetsy w sezamie

  Mcnuggets w cieście naleśnikowym

  Ślimaczki francuskie jak pizza!

  Odrywany chlebek z kiełbaską i mozzarellą

  Sałatka jarzynowa

Serowe fondue

  Krokiety z kapustą i grzybami

  Krokiety z pasztetem

  Muffiny na ostro (wytrawne)

  Gołąbki

  Koreczki z melonem i szynką parmeńską

Tortilla z chrupiącym kurczakiem

  Rolada szpinakowa z łososiem

  Hummus

Grissini

  Jajka faszerowane łososiem

  Tarta z szynką, szpinakiem i gorgonzolą

Cannelloni ze szpinakiem i pomidorami 

Spaghetti ala bolognese

Makaron, makaron, mój ukochany makaron:)

Absolutnie pyszne, aromatyczne spaghetti, jedno z najlepszych jakie udało nam się przyrządzić.

Szczerze polecam, jest fenomenalne!:)

Składniki:

• 500 g mielonego mięsa wołowego
• 400 g makaronu spaghetti
• 2–3 łyżki oleju
• 1 duża cebula pokrojona w kostkę
• 3 posiekane ząbki czosnku
• 2 łodygi selera naciowego (pokrojone w małą kostkę)
• 1 łyżeczka suszonego
• 1 marchew (pokrojona w małą kostkę)
• 200 ml rosołu
• słoiczek suszonych pomidorów (zblednować)
• 50 g startego parmezanu
• sól, pieprz
• bazylia do dekoracji

Cebulę, marchewkę,selera drobno pokroić.
Podsmażyć na oleju ok. 15 minut.
Warzywa zdjąć z patelni na talerz.
Na tej samej patelni podsmażyć mięso.
Dodać czosnek i podsmażone warzywa.
Dusić razem ok. 5 minut.
Zalać rosołem.
Dusić aż połowa bulionu wyparuje.
Dodać zmiksowane suszone pomidory.
Sos doprawić solą, pieprzem i oregano.
Makaron ugotować, wymieszać z sosem.
Całość posypać parmezanem.