Krokiety z pasztetem

Proste, szybkie, smaczne paszteciki, idealne zarówno na obiad jak i na ciepłą przekąskę.
Świetnie smakuję z dodatkiem barszczu czerwonego.

Sprawdzą się gdy mamy ochotę na krokiety, a czasu, na ich przyrządzenie mało:)

Składniki:

ciasto na naleśniki (ok. 10 sztuk)

• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka wody gazowanej
• 2 jajka
• 2 szklanki mąki

farsz

• 500g dobrej/swojskiej pasztetowej
• 2 cebule
• 3 szczypty majeranku
• bułka tarta+jajko+ mleko (do panierowania)
• olej do smażenia

Składniki na ciasto zmiksować.
Naleśniki usmażyć na suchej patelni.
Cebule obrać, posiekać, usmażyć na oleju.
Podsmażoną cebulkę wymieszać z pasztetową i majerankiem.
Można doprawić sola i pieprzem gdy farsz jest mało pikantny.
Naleśnik smarować pasztetowym farszem, zwijać jak krokiety.
Krokiety maczać w jajku rozbełtanym z mlekiem i obtaczać w bułce tartej.
Paszteciki smażyć na złoto na rozgrzanym oleju.
Podawać np. z barszczem czerwonym.