poniedziałek, 22 grudnia 2014

Śnieżne kule

 

Zimowe ciasteczka o intrygującej nazwie - "śnieżne kule", do złudzenia przypominają oprószone śniegiem, śnieżne bryłki.  

Ciasteczka, znane również pod nazwą "meksykańskie ciastka weselne" lub "rosyjskie ciasteczka do herbaty".

Orzechowe, z cynamonową nutą, idealne na słodki poczęstunek w nadchodzący świąteczny, zimowy czas.

Ciasteczka, nie tylko ładne, ale i  smaczne.
Słodkie, maślane, kruchutkie. Tak kruchych ciasteczek jak te, chyba jeszcze nie upiekłam.

Polecam, są naprawdę pyszniutkie!:) 

Źródło: Moje Wypieki .

Składniki:
  • 230 g masła
  • 0.5 szklanki cukru pudru
  • szczypta soli
  • 1,5 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżeczki domowego cukru waniliowego
  • 2 i 0.4 szklanki mąki pszennej
  • 0.75 szklanki posiekanych orzechów laskowych i włoskich

    dodatkowo cukier puder do obtoczenia 
    Masło i cukier puder ucierać do powstania jasnej, lekkiej i puszystej masy, przez kilka minut mikserem.
    Dodać sól, mąkę, cynamon i zmiksować do połączenia.
     Dodać orzechy i zmiksować.
    Z masy formować nieduże kule w wielkości małego orzecha włoskiego i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
    Ciasteczka schłodzić przez 30 minut przed samym pieczeniem.  (w lodówce, ja swoje chłodziłam na balkonie w temp. ok 5ºC)
    Ciasteczka piec w temperaturze 180ºC przez około 10 - 12 minut.
     Wyjąć i wystudzić na kratce.
    Jeszcze ciepłe obtaczać w cukrze pudrze. 
    Ciasteczka przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku do ok. 2 tygodni. 
     








Korzenne przysmaki Słodki Prezent Świąteczne słodkości!

6 komentarzy:

  1. Śliczne są te ciasteczka. Porywam kilka.
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Serdeczne życzenia radosnych Świąt
    w cieple rodziny, pięknie pachnącej choinki,
    zdrowia i energii na co dzień oraz uśmiechu
    i życzliwości na każdy dzień Nowego Roku.
    Porywam kilka ciastek!

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale smakowite ciacha:-)
    Antenko, Zdrowych, wesołych i pełnych magii Świąt

    OdpowiedzUsuń
  4. Ten środek ciastka jest baaardzo apetyczny. Dzieciaczki będą zadowolone ! :)

    Pozdrawiamy serdecznie
    Tapenda

    OdpowiedzUsuń
  5. mniam!:) i do tego mają cynamon i orzechy <3

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...