czwartek, 2 października 2014

Sałatka z figami, gorgonzolą i kozim serem



Kapitalna sałatka z "charakterem".
Słodko, ostro, słono.. wszystkie te smaki znakomicie się ze sobą łączą i przeplatają.

Składniki:
  • mix sałat ( cykoria endywia, biała kapusta, cykoria sałatowa, marchew)
  • 4 figi
  • 2 plasterki koziego sera
  • garść orzechów laskowych
  • garść suszonej żurawiny
  • ok. 40g sera gorgonzola
sos
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżka soku z pomarańczy (może być cytryna lub limonka)
Poszarpaną na mniejsze kawałki sałatę ułożyć w głębokim talerzu.
Figi pokroić w plastry, ułożyć na sałacie.
Kozi ser i gorgonzolę pokroić w kostkę.
Posypań nimi sałatę.
Orzechy laskowe posiekać.
Orzechami i żurawiną posypać sałatkę.
Zrobić sos.
Olej wymieszać z miodem, musztardą i sokiem.
Przed podaniem, powstałym sosem polać sałatkę.







8 komentarzy:

  1. Połączenie smaków zapowiada się bardzo fajnie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Niesamowity widok. Całość pasuje do siebie idealnie:)

    OdpowiedzUsuń
  3. długo mnie nie trzeba namawiać na taką sałatkę :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jakie fajne połączenie składników i pysznie wyglądają te figi :) Zapisuję!

    OdpowiedzUsuń
  5. Mix składników i maximum efektu. Pyszna i pięknie wygląda. Taką sałatkę chętnie zjadłabym nawet teraz, bo bardzo lubie figi :)

    OdpowiedzUsuń
  6. bardzo smaczny przepis. Przede wszystkim na spotkanie w cztery oczy, kiedy dzieciaki pójda juz spać ;)

    Pozdrawiamy serdecznie
    Tapenda

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetnie się zapowiada. Uwielbiam świeże figi. Sałatka wygląda bosko.
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...