niedziela, 8 czerwca 2014

Mozzarella z sosem truskawkowym i świeżą miętą



Mozzarella z sosem truskawkowym i świeżą miętą, to idealna, lekka, wakacyjna przystawka lub jak kto woli, pyszny, poobiedni deser.

Wspaniałe, niecodzienne połączenie smakowe: delikatny ser mozzarella, słodko - kwaskowe truskawki i kapitalny balsamiczny sos, z dodatkiem świeżej, pachnącej mięty.
Wszystko to tworzy doskonałą całość.

Każdemu polecam!

Pomysł zaczerpnęłam z bloga Pod zielonym niebem.

Składniki (2 porcje):
  • 1 kulka mozzarelli
  • 250g truskawek
  • 1.5 łyżeczki octu balsamicznego
  • 4 łyżeczki cukru
  • kilka listków świeżej mięty
  • świeżo mielony pieprz
Truskawki umyć, obrać, pokroić na ćwiartki.
Truskawki połączyć z cukrem, octem balsamicznym i odrobiną posiekanej, świeżej mięty.
Odstawić na chwilę.
W między czasie, ser pokroić na cienkie plastry i ułożyć na talerzu.
Mozzarelę polać sosem truskawkowym i udekorować listkami mięty.
Przed podaniem całość posypać świeżo mielonym pieprzem.
Podawać na zimno jako przystawka lub deser.







Milion smaków truskawek Nowalijkowe Kucharzenie Dania na zimno - czyli co jeść w upalne dni Lato w pełni!

11 komentarzy:

  1. Wow jakie ciekawe połączenie! Muszę spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo ciekawe połączenie i nie wątpię, że przepyszne!

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo mi się podoba Twoja propozycja:-)

    OdpowiedzUsuń
  4. i mnie zasmakowało wytrawne połączenie z truskawkami :) ja wybrałam łososia do nich :) pycha!

    OdpowiedzUsuń
  5. mmm ciekawe jak to smakuje :) ale na pewno jest pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  6. Mniam, brzmi pysznie! Do spróbowania :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Zaciekawiłaś mnie tym przepisem, chyba wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo ciekawe połączenie.:)

    OdpowiedzUsuń
  9. sama sie przyzwyczjam do aktywnego jedzenia mięty. Przekonuje się, że to naprawdę dobre zioło. Połączenie truskawek i miety jest przewidywalne, ale mozzarella, to dla mnie nowość, która jendka może smakować, szczególenie, jesli doda się octu balsamicznego. To przecież klasyk klasyków, a nawet afrodyzjak :D

    Pozdrawiamy serdecznie
    Tapenda

    OdpowiedzUsuń
  10. Smacznie, zdjęcia przekonują mnie absolutnie !

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...