sobota, 4 stycznia 2014

Farfalle z brokułami i szynką szwarcwaldzką w białym sosie



Ekspresowy makaron z brokułami i szynką szwarcwaldzką w białym sosie, to doskonały pomysł na szybki obiad.

Jako maniaczka makaronów, mogłabym jadać taką pastę codziennie, szczególnie że wyjątkowo uwielbiam dodatek szynki szwarcwaldzkiej i brokuła do sosu.

Składniki:
  • 400g makaronu Farfalle
  • 1 brokuł
  • 1 cebula
  • 200g szynki szwarcwaldzkiej
  • 250g serka mascarpone
  • 150ml śmietanki 30%
  • 1 łyżeczka masła
  • sól+pieprz+papryka do smaku
  • parmezan do posypania
Brokuła ugotować al dente. 
Cebulę posiekać, podsmażyć na maśle.
Dodać ugotowane różyczki brokuła i pokrojoną w paseczki szynkę szwarcwaldzką.
Całość połączyć z mascarpone, śmietanką, chwilkę podgrzewać.
Makaron ugotować, odcedzić.
Ugotowany makaron polać sosem i posypać tartym parmezanem.









21 komentarzy:

  1. Uwielbiam makaron z brokułami w białym sosie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pycha, dla makaronu zawsze na tak :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. makaron zawsze i wszędzie!! pycha:)

    OdpowiedzUsuń
  4. wszelkie brokułowe wariacje uwielbiam:D

    OdpowiedzUsuń
  5. Smaczny obiadek. Kiedy brak czasu takie obiady się sprawdzają. Pyszność :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Super pomysł na obiadek, ja też uwielbiam takie połączenia smakowe :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dla mnie też, to wyjątkowe połączenie smakowe:)

      Usuń
  7. Ojej przepyszne! Cudowny obiad :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...