sobota, 16 lutego 2013

Ciasteczka owsiane z masłem orzechowym



 Masło orzechowe było jednym z produktów, do którego musiałam się długo przekonywać. Z pewnością nie była, to miłość od pierwszego wejrzenia, oj nie była;)

Dziwiłam się jego miłośnikom, zupełnie nie rozumiejąc ich fascynacji masłem orzechowym. 
Ja w nim nie widziałam zupełnie nic. Nie rozumiałam tego, jak można, tak jak mój syn, wyjadać go o zgrozo, łyżeczką, prosto ze słoika!;)

Musiałam pochłonąć, na wszelkie możliwe sposoby, kilka dużych słoików, bym doceniła walory smakowe masła orzechowego.
Ale opłaciło się, złapałam bakcyla:) Masełko orzechowe jest genialne!

Genialne wyszły również ciasteczka owsiane z jego dodatkiem. Ujrzałam je jakiś czas temu u Karmel i mimo, że nie zapisałam przepisu, zapadły mi głęboko w pamięć. Koniecznie musiałam je upiec. Pomysł wydał mi się kapitalny!

Ciasteczka wyszły boskie, mocno orzechowe, słodkie, nieziemsko pachnące, chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku, z dużą ilością  kawałków orzechów. Trudno się było powstrzymać się przed sięgnięciem po kolejne i kolejne..

Składniki:
  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 1.5 łyżeczki sody
  • 2 jajka
  • 5-6 łyżek masła orzechowego z kawałkami orzechów 
  • 1 szklanka cukru
  • 175ml roztopionego masła (ok 2/3 szklanki)
Składniki na ciasto zagnieść.
Odrywać małe kawałki, formować kulki, rozpłaszczać je w dłoniach.
Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w 190C ok. 13 minut.









Walentynki 2013 - czym to się je? Zmagania sesyjne: karmimy móżdżek :)

21 komentarzy:

  1. Jakie piękne wyszły! Cieszę się, że się przekonałaś do masła orzechowego:)))

    OdpowiedzUsuń
  2. ładnie wyglądają i na pewno są smaczne ;>

    OdpowiedzUsuń
  3. Urocze!
    Na pewno są pyszne i chrupiące.

    OdpowiedzUsuń
  4. A ciacha wyglądają znakomicie ! Masło orzechowe jest smaczne, choc dawno coś nie jadłam.
    Ciacho jedno zabieram sobie o!:)

    OdpowiedzUsuń
  5. hehe u mnie też masło orzechowe szału nie wywołało przy pierszym spróbowaniu. pamiętam, jaj pierwszy słoik poszedła właśnie na jakieś ciasta :) a teraz? mogłabym jeść i jeść

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jak wiadac masełko zyskuje pryz bliższym potkaniu;)

      Usuń
  6. Uwielbiam maseło orzechowe;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Lubię takie ciasteczka :) u mnie dzisiaj podobne, tylko jeszcze z bananami i pomarańczą. :) Pozdrawiam, Asia

    OdpowiedzUsuń
  8. Ostatnio wszędzie kuszą mnie ciasteczka z dodatkiem masła orzechowego. Pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ależ piękne... Ominęłam jakoś ten wpis, dobrze, że w porę zobaczyłam:-)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...