poniedziałek, 16 lipca 2012

Kremowy sernik z jagodami


Niedawno zaczął się jagodowy sezon, a więc korzystam z tego i często pojawiają się one na naszym stole:) 
Od dawna u Majanki interesował mnie ten przepis na serniczek, a że podobnego jeszcze nie robiłam postanowiłam go upiec. 
Kusiło tym bardziej, że wyglądał u niej fenomenalnie! 
Jedyne, co dodałam od siebie, to zapragnęły mi się jagody. Tak więc powstał super kremowy, aksamitny, wilgotny, jagodowy serniczek:)
Pycha! Prawdziwa rozpusta:)
Sernik rozpływa się w buzi, pięknie wygląda, a przede wszystkim szybko i banalnie prosto się go robi.

Składniki:
  • 1000g twarogu (trzykrotnie mielony lub dobrej jakości z wiaderka, ja używam zawsze Presidenta)
  • puszka słodzonego mleka skondensowanego
  • 4 jajka
  • 4 łyżki cukru waniliowego
  • 2 czubate łyżki budyniu waniliowego
  • 250-300g  jagód
  • 100g herbatników
  • 3 łyżki masła
  • 0.5 tabliczki gorzkiej czekolady
Herbatniki zmiksować na piasek.
Dodać do nich stopione masło i czekoladę. 
Wymieszać.
Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć masę ciasteczkową i dokładnie "uklepać".
Ser, mleko skondensowane, jajka, cukier waniliowy oraz budyń krótko razem zmiksować mikserem (do połączenia składników).
Przelać na przygotowany spód w tortownicy.
Jagody równomiernie wysypać na wierzch ciasta.
Sernik piec 60-75 minut w piekarniku nagrzanym do 150C.
W trakcie pieczenia na dno piekarnika położyć  naczynie z wodą.
Upieczone ciasto wystudzić w piekarniku z uchylonymi drzwiami.
Po wystudzeniu schłodzić sernik kilka godzin w lodówce.









Jagody 2012 Smakołyki na pikniki

19 komentarzy:

  1. wygląda fantastycznie! te jagody dodają uroku i na pewno boskiego smaku:))

    OdpowiedzUsuń
  2. kocham serniki, mogę jeść na okrągło, o każdej porze dnia i nocy ;D ten wygląda rewelacyjnie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. serniki to moje ulubione desery, zarówno te pieczone jak i na zimno. A Twój wygląda idealnie, mmm.. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo kusisz tm sernikiem! Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  5. Sernik i jagódki, pyszności! Już czuję smak słodkiego serniczka przełamanego delikatną kwasowością jagód, pycha!

    OdpowiedzUsuń
  6. Wspaniały sernik! Idealne połączenie:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Cudowny! Marzę o dużej porcji;)
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  8. Perfekcyjny sernik! No i jeszcze z jagodami!

    OdpowiedzUsuń
  9. Jej ależ mi narobiłaś smaka na taki srnik. Pięknie wygląda!

    OdpowiedzUsuń
  10. Oczarowałaś mnie tym pięknym sernikiem, wygląda cudnie i przepysznie :) Serdecznie pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Planowałam przejść na dietę, a tu taki sernik :D więc chyba dietę sobie odpuszczę, bo wygląda megaaaa smakowicie ;)

    Pozdrawiam i zapraszam do mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Taki sernik to ja biorę w ciemno! Bo ja kocham wszystkie serniki:) A ten jest piękny i jaki płaski... To moje marzenie...

    OdpowiedzUsuń
  13. Uwielbiam desery z jagodami! Ten serniczek też wygląda niczego sobie ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ojej ślinka mi cieknie jak patrzę na ten cudny sernik:-)

    OdpowiedzUsuń
  15. Pyszny sernik.
    Pozdrawiam i dziękuję za Twój udział w Jagodowo Nam 4!:))

    OdpowiedzUsuń
  16. Naprawdę pyszny sernik Gościom też bardzo smakowal a pomysł z nagrodami w sernik fenomenalny

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...