niedziela, 28 września 2014

Kostka dyniowo - jabłkowa z kokosem


Kolejny niezwykle jesienny wypiek, z wykorzystaniem uwielbianej przeze mnie dyni i jabłek.
Kostka dyniowo -jabłkowa z kokosem, to jedno z najlepszych ciast, które ostatnio pochłanialiśmy.

Wypiek nietypowy, ale zjawiskowy w smaku.
Genialne połączenie pure z dyni, z mlekiem skondensowanym, jabłkami, kokosem, solonymi orzeszkami i gorzką czekoladą.
 
Raj dla podniebienia!

Przepis pochodzi z magazynu "Sweet Dreams" ( wydanie sierpień/wrzesień/październik 2014r.)

Składniki:

spód
  • 250g ciasteczek pełnoziarnistych
  • 120g masła
nadzienie
  • 200g pure z dyni
  • 2 jabłka
  • 1 puszka mleka skondensowanego (słodzonego)
  • 3 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • 75g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 125 uprażonych solonych orzeszków ziemnych
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 80g wiórków kokosowych
Ciasteczka zmielić w malakserze.
Dodać pokrojone masło, zagnieść ciasto.
Spód blaszki (ok. 20x30) wyłożonej papierem do pieczenia wylepić ciasteczkową masą.
Mleko wymieszać z mąką, pure z dyni, proszkiem do pieczenia, startymi na tarce na dużych oczkach jabłkami, cynamonem, orzeszkami i posiekaną czekoladą.
Powstałą masę wylać na ciasteczkowy spód.
Całość posypać wiórkami kokosowymi.
Ciasto piec do zrumienienia w 175C, 35-45 minut.
Po upieczeniu wystudzić.
Po wystudzeniu ciasto pokroić na kwadraty.











Dynia na słodko i słono Jabłka wolności Ciacho na widelcu Ciasta bez miksera

13 komentarzy:

  1. Jeszcze jeden świetny przepis z dynią, pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jaka boska ta kostka! Rewelacja :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Przypomina mi trochę inne ciacho. Wspaniałe połączenie smaków :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jabłko i dynia to bardzo udane połączenie :)))

    OdpowiedzUsuń
  5. DAAWAT E ISHQ 2014 WATCH FULL MOVIE ONLINE. WATCH MOVIE ONLINE. Movie Name : Daawat-e-Ishq 2014. Story; A deliciously romantic coming together of Gulrez “Gullu” Qadir (Parineeti Chopra) a Hyderabadi shoe-sales girl disillusioned with love because of her encounters with dowry-seeking men; and Tariq “Taru” Haidar (Aditya Roy Kapoor) a Lucknawi cook who can charm anybody with the aroma and flavours of his biryani and kebabs. In the clash of diametrically opposite but equally spicy cultures of Hyderabad and Lucknow, Gullu and Taru arrive at a “tuning-setting”, rewrite traditional recipes of love, crush old-fashioned world-view and make their own masaledaar albeli rangreli pichchar – Daawat-e-Ishq.ategory : Comedy, Drama, Romance
    Director : Habib Faisal. Writer : Habib Faisal, Jyoti Kapoor. Actors : Aditya Roy Kapoor, Parineeti Chopra, Anupam Kher. Released Date : 19 Sep 2014. Run Time : N/A. WATCH MOVIE ONLINE

    OdpowiedzUsuń
  6. Cudownie słoneczne to ciasto :) No i połączenie tych cudownych, jesiennych smaków... Muszę je mieć :)

    OdpowiedzUsuń
  7. okrutnie podoba mi się takie połączenie!!!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...