poniedziałek, 11 sierpnia 2014

Knedle z kaszy manny ze śliwkami



Nie wyobrażam sobie lata i wakacji bez knedli:)
Knedle z truskawkami i śliwkami, są w tym okresie wręcz obowiązkowe !

Robiłam już chyba każdą z możliwych wersji knedli:
klasyczne knedle ( z dodatkiem ziemniaków) ze śliwkami, serowe knedle z truskawkami, tym razem przyszła kolej, na knedle z kaszy manny.

Byłam ogromnie ciekawa efektu końcowego, ale zachęcona smakiem i konsystencją serowych knedelków, które robiłam jakiś czas temu, chętnie takie przyrządziłam.

Przepis z czystym sumieniem polecam, knedle z kaszy manny ze śliwkami, wyszły naprawdę smakowite!:)
Miękkie, rozpływające się w ustach, a kasza manna podczas jedzenia, zupełnie nie była wyczuwalna. 
Kto nie wie, ten z pewnością się nie zorientuje;)

Składniki (ok. 18-20 sztuk):
  • 300g kaszy manny
  • 700ml mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 1 jajko
  • ok. 5 łyżek mąki
  • śliwki
Kaszę, cukier i mleko zagotować.
Wystudzić.
Wystudzoną mannę wymieszać z mąką i jajkiem.
Jeżeli masa jest bardzo kleista dodać jeszcze odrobinę mąki.
Śliwki pozbawić pestek.
Formować kulki, które rozpłaszczać w dłoniach.
Na ciasto układać śliwkę, formować kule.
Knedle gotować wrzucać na wrzątek do osolonej wody.
Gotować ok. 5 minut od wypłynięcia.
Knedle podawać np. z bułką tartą i cukrem lub z cukrem i śmietaną.









11 komentarzy:

  1. nie przepadam za słodnik na obiad, czy na kolację, ale jako przerywnik omiedzy jednym drugim, to owszem. Bardzo apetycznie Antenko wyglądają twoje knedle ! Faktycznie z kaszy manny to nowość również dla mnie !

    Pozdrawiamy serdecznie
    Tapenda

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo mi się podoba ten przepis! Chętnie skorzystam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo pięknie się prezentują Twoje knedle! ;)
    Świetny przepis!

    OdpowiedzUsuń
  4. fajne i ekspresowe w dodatku :D

    OdpowiedzUsuń
  5. wow! pięknie wyglądają, aż szkoda jeść:))

    OdpowiedzUsuń
  6. Świetne! Muszę spróbować, takich z kaszy manny jeszcze nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wieki całe knedli nie jadłam! Te wyglądają naprawdę pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Już nie mogę się doczekać kiedy zrobię te knedle <3

    OdpowiedzUsuń
  9. Robiłam wczoraj te knedelki. Smakowite, to prawda, ale trochę się narobiłam. Najwięcej czasu zajęło mi domycie garów i rąk po tej masie z kaszy manny :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Zrobiłam te knedle kilka dni temu :) Smakują wybornie, oblizuję się na samą myśl o nich :) Bardzo nam smakowały :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...