piątek, 22 lutego 2013

Sałatka z rukoli z pomarańczą i pistacjami w miodowym sosie




 Pyszna, lekka, orzeźwiająca, pełna smaku, sałatka z rukoli z miodowym dressingiem.
Smaczna jako dodatek do obiadu jak i samodzielne, lekkie danie.

Składniki:
  • kilka garści rukoli
  • 2 pomarańcze
  • 2 garście pistacji
  • 2 łyżki oleju/oliwy
  • 2 łyżki wody
  • łyżeczka miodu
  • łyżeczka musztardy
  • 0.5 łyżeczki octu winnego
Rukolę przełożyć do naczynia.
Pomarańcze obrać ze skórki i błonek, pokroić w mniejsze kawałki.
Pistacje wydobyć ze skorupek, pokroić.
Pomarańcze i pistacje dodać do rukoli.
Zrobić dressing.
Wymieszać olej/oliwę z wodą, miodem, octem i musztardą.
Sałatkę polać sosem tuż przez podaniem.












23 komentarze:

  1. Pyszna, lubię takie połączenia. Robiłam też kiedyś coś podobnego i zamiast pomarańczy był czerwony grejpfrut i też było smacznie:)
    Ale to trzeba lubić grejpruty. ;-)
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja właśnie nie znoszę grejpfrutów;)

      Usuń
  2. zapachniało wiosną:) lekko i świeżo:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. po takiej długiej zimie, człowiek marzy już o wiośnie;)

      Usuń
  3. Pyszne połączenie, lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Zaczynam na kolacje robić sobie sałatki, Twoją też wykorzystam...;-) - jak nic wykorzystam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. wypróbuj, bo jak nic jest dobra:D i co gorsza te smaki wciągają;)

      Usuń
  5. To brzmi fantastycznie!
    Co prawda nie cierpię rukoli, ale dałabym zamiast niej inny rodzaj sałaty i zajadałabym się<3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w takim połączeniu rukola smakuje zaskakująco dobrze:)

      Usuń
  6. piękna taka mega pomarańczowa z tym dodatkiem pistacji to świetne połączenie ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Moje smaki :) Uwielbiam takie sałatki!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. wiem, wiem:) jak ja uwielbiam oglądać twoje sałatki!

      Usuń
  8. Odpowiedzi
    1. mogłaby już ta wiosna przyjść;)

      Usuń
  9. A w dodatku taka wiosenna już ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. wiosna, wiosna, wiosna ach to ty:D wspaniała sałatka:D

    OdpowiedzUsuń
  11. Saatka musi być przepyszna. Wygląda cudnie optymistycznie.

    OdpowiedzUsuń
  12. Brzmi doskonale.
    I te kolory!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...