wtorek, 9 października 2012

Brzoskwiniowe ciasto na jogurcie z białą czekoladą


Znów miało być prosto, szybko i smacznie.
Zabrałam się za zwyczajne ciasto, ale po drodze jak zwykle pokusiłam się o swoje "ulepszania". Zrezygnowałam z mleka na rzecz jogurtu żeby mieć pewność, że ciasto będzie przyjemnie wilgotne, dodałam jedne ze swoich ulubionych owoców - brzoskwinie i dorzuciłam pokrojoną w kostkę białą czekoladę.

Było pysznie!:D

Naprawdę doskonałe połączenie smakowe. Jedyny mankament, ciasto znikło za szybko;)
Polecam podwoić porcję, bo z poniższych składników ciasto upieczone w keksówce wychodzi niskie i co najgorsze, zdecydowanie zbyt szybko się go zjada;)

Składniki:
  • 350g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 80g cukru
  • 0.5 szklani oleju
  • 300g jogurtu naturalnego ( może być smakowy np. brzoskwiniowy)
  • 0.5 tabliczki białej czekolady
  • 2 brzoskwinie
Mąkę, proszek, jajko, cukier, olej i jogurt połączyć ze sobą.
Brzoskwinie obrać, pokroić w kostkę.
Czekoladę również pokroić w kostkę.
Brzoskwinie i czekoladę wymieszać z ciastem.
Ciasto przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w 180C przez ok. 50 minut.










41 komentarzy:

  1. Jestem pewne, że było pyszne, bo na takie wygląda:-D

    OdpowiedzUsuń
  2. Niby zwykłe, proste ciacho, a jak fantastycznie wygląda! No i jak smakuje! :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Widać,że pyszne. :) Częstuję się z samego rana:)

    OdpowiedzUsuń
  4. świetnie Ci wyszło! faktycznie u mnie podobnie, tylko czekoladowo:)) jak to dobrze, że zawsze w domu jest ciasto! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mmm, biała czekolada i brzoskwinie, to połączenie musi być przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam takie ciasta! :) Pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale pyszności, wilgotne mocno:)))

    OdpowiedzUsuń
  8. Pysznie, ciasto takie jak lubię najbardziej :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda niezwykle zachęcająco! Mniam mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Pycha, wierzę że było świetne, łączyłem białą czekoladę z nektarynkami i było to boskie połączenie, z brzoskwinią na pewno też :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dokładnie:) te dwa składniki są dla siebie stworzone!:D

      Usuń
  11. Takie pyszności, zapiszę sobie przepis to zrobię przy jakiejś fajnej okazji, bo ostatnio obiecałam sobie, że rezygnuję z wypieków bez okazji, hihi. Pozdrawiam! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hihihi u nas takie postanowienie by nie przeszło;)

      Usuń
  12. Znakomicie i przepysznie się prezentuje ! Pyszne smaki ! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Antenko,

    absolutnie urocze ciasto! Wspaniałe składniki:)
    Z ogromną przyjemnością bym skonsumowała kawałek do porannej kawki.

    Serdeczności,
    E.

    OdpowiedzUsuń
  14. mmm oj zjadłoby się zjadło... piękne i smakowite zdjęcia kochana!

    OdpowiedzUsuń
  15. soczyste brzoskwinie w towarzystwie białej czekolady... brzmi pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  16. Zabieram kawałek tego cudnie wyglądającego ciacha :D

    OdpowiedzUsuń
  17. Wygląda pysznie;)
    A jakie są wymiary twojej blaszki? czy ciasto jest takie cięższe?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak ciasto jest z tych wilgotnych i cięższych, a zostało upieczone keksówce.
      Polecam tą formę, bo ciasto nie rośnie wysokie.

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...