piątek, 4 lipca 2014

Kruche ciasto z truskawkami i mascarpone



Jeżeli nie macie jeszcze dość truskawek, zapraszam na pyszne, kruche ciasto z truskawkami, z dodatkiem kremowej warstwy serka mascarpone, pod chrupiącą kruszonką.

Czysta kwintesencja lata!

Szybko, prosto, klasycznie, a przy tym bardzo smacznie:)

Składniki:
  • 500g mąki pszennej
  • 200g masła
  • 4 jajka
  • 1 budyń śmietankowy
  • 0.75 szklanki cukru pudru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
warstwa serowa
  • 250g mascarpone
  • 2 jajka
  • 2 łyżki cukru pudru
  • truskawki (300-500g)
kruszonka
  • 60g cukru
  • 70g mąki
  • 50g masła
Składniki na ciasto zagnieść.
Ciastem wylepić dno formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciasto podpiec 15 minut w 180C.
Lekko przestudzić.
Mascarpone zmiksować z cukrem pudrem i jajkami.
Masę rozsmarować na podpieczonym spodzie.
Na masie serowej poukładać pokrojone truskawki (przekrojone na pół).
Składniki na kruszonkę wymieszać.
Kruszonką posypać ciasto.
Ciasto piec 50-60 minut w 180C.
Upieczone i przestudzone ciasto posypać cukrem pudrem.










Lato w pełni!

16 komentarzy:

  1. Kurcze ale mi narobiłas smaka, a ja w szpitalu jak na złośc :(

    OdpowiedzUsuń
  2. Nice page and i like blogwalking. nice reciepe

    OdpowiedzUsuń
  3. nice reciepe i try this at home :)

    OdpowiedzUsuń
  4. a widzisz, ja bym się za to dała posiekać za takie ciacho... och jak ja bym chciała chociaż kawałeczek!!!

    OdpowiedzUsuń
  5. Fajne połączenie - musi być pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Świetny pomysł z dodatkiem mascarpone. Już wyobrażam sobie ten obłędny smak...!

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie bądź żyłą, podziel się!;-))

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetnie się prezentuje to ciasto. : )
    Super pomysł. : )

    OdpowiedzUsuń
  9. Pycha! Truskawek nigdy dość!

    OdpowiedzUsuń
  10. ja nigdy nie mam dość truskawek ! :D

    Pozdrawiamy serdecznie
    Tapenda

    OdpowiedzUsuń
  11. Cudownie wygląda to ciasto :)

    OdpowiedzUsuń
  12. A jakie rozmiary foremki?

    OdpowiedzUsuń
  13. Jaka foremka ma być??

    OdpowiedzUsuń
  14. potwierdzam, zrobiłam mase wg przepisu i faktycznie wyszła woda-lepiej by byo pominąć tą mase

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...