piątek, 9 sierpnia 2013

Placuszki z serka homo z jagodami i z jagodowym sosem


 

Jaka szkoda, że sezon jagodowy trwa tak krótko.
Człowiek nie zdążył się porządnie w nich rozsmakować, a tu już znikają do przyszłego roku:(

Dzisiejsza jagodowa propozycja - placuszki z serka homo, z jagodami i jagodowym sosem, to już w tym sezonie, ostatni  przepis, z wykorzystaniem świeżych jagód.

Placuszki pewnie wszystkim znane, delikatne, z dodatkiem waniliowego serka homo, wzbogacone garstką świeżych jagód, które nadały im cudowny kolor i jeszcze lepszy smak.

Wszystko zwieńczył, fantastycznie fioletowy, kremowy, zawiesisty, jagodowy sos:)

Mniammmmmm...

Czemu lato nie może trwać wiecznie?

Składniki:

ciasto
  • 2 serki homo waniliowe
  • 1 jajko
  • mąka ( tyle by ciasto miało konsystencję gęstej śmietany)
  • 2-3 łyżki cukru
  • 0.4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • jagody
  • olej do smażenia
 sos jagodowy


  • 250-300g jagód
  • 3 łyżki cukru
  • 0.5 opakowania cukru waniliowego
  • 150ml śmietanki 30%
  • 0.5 szklanki soku pomarańczowego 100%
  • 0.3 kostki masła
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Składniki na ciasto oprócz jagód zmiksować.
Dodać jagody.
Delikatnie wymieszać całość łyżką.
Placuszki smażyć na rozgrzanym oleju,  z obu stron na złoto.
Zrobić sos jagodowy.
 Dokładnie przebrane i umyte jagody, wraz z cukrem i sokiem pomarańczowym zagotować.
Dodać śmietanę, masło i cukier waniliowy.
Gotować na małym gazie ok. 5 minut.
Pod koniec gotowania zagęścić sos 1 łyżeczką mąki ziemniaczanej.
Placuszki polać sosem.
Podawać na gorąco. 










19 komentarzy:

  1. najpyszniejsze...

    może masz ochotę na moje kulinarne rozdanie?:)

    OdpowiedzUsuń
  2. ostatnio chyba jakaś moda jest na placki z jagodami bo juz u kolejnej osoby je widzę;-) pycha;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie moda,raczej sezon;) korzystamy póki możemy:D

      Usuń
  3. zamawiam na śniadanie! pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Nic więcej nie potrzeba! Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  5. Lato nie może trwać wiecznie, bo inne pory roku czekają ze swoimi wspaniałościami:-) Ależ pyszne te Twoje placuszki...:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jednak w lecie największa różnorodność:) do tego stopnia, że człowiek nie może się zdecydować na co ma ochotę;)

      Usuń
  6. Polecam wszystkim, te placuszki z dodatkiem serków i twarozków, sa puszyste i pyszne, a z takim sosem to juz rewelacja :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dzięki Kochana za reklamę:D:D:D:D

      Usuń
  7. Jak ja uwielbiam placuszki z serka homo! Ooooj, Ty wiesz, co tygryski lubią najbardziej! ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Biegnę po jagody, nie chcę czekać cały rok na takie pyszności!:)

    OdpowiedzUsuń
  9. sos jest wręcz hipnotyzujący! :D

    OdpowiedzUsuń
  10. widzę, że lubimy podobne klimaty :) no ale, nie ma co się dziwić, w końcu są tak pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  11. ja też uwielbiam jagody ;) i żałuję, że w tym roku jadłam je tylko raz :(

    OdpowiedzUsuń
  12. The way i love hotcakes along with cheese homo! Ooooj, guess what happens Tiggers similar to very best.rs goldWOW Gold Kaufen

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...