poniedziałek, 10 czerwca 2013

Placki cukiniowo -ziemniaczane



Nie znam osoby, która nie lubiłaby placków ziemniaczanych. 
My również je uwielbiamy. Szczególnie moje dzieci. Zjedzą każdą ich ilość;)

W sezonie często smażę placuszki z cukinii. Są równie dobre. 
W smaku podobne do ziemniaczanych. Może odrobinę delikatniejsze.

Dzisiaj kombinacja połączenia ziemniaków z cukinią, czyli -placki cukniniowo- ziemniaczane.

Polecam!

Składniki (na 3-4 osoby):
  • 1 bardzo duża cukinia (lub 2 mniejsze)
  • 6 ziemniaków
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mąki
  • sól, pieprz do smaku
  • olej do smażenia
Cukinię, cebulę i ziemniaki obrać, zetrzeć a tarce na małych oczkach.
Odcisnąć nadmiar soku.
Dodać jajko, mąkę, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Wymieszać.
Placki smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
Podawać gorące np. z tartym parmezanem, sosem grzybowym, gulaszem lub na słodko z cukrem i śmietaną.








26 komentarzy:

  1. placki uwielbiamy:) u nas też zjedzona zostanie każda ilość, czy na ciepło czy na zimno;))

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubimy takie placuszki! Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  3. A ja znam osobę, która nie lubi ;D
    Takie placuszki muszą być bardzo dobre, muszę zrobić !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to naprawdę musi być jakiś wyjątek;)

      Usuń
  4. Też takie robię i zazwyczaj podaję z sosem kurkowym:-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ooo, takich z cukinii nie robiłam :) Bardzo mi się podoba to połączenie!

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale złociste, musiały nieźle chrupać!

    OdpowiedzUsuń
  7. Tez lubimy, takie pyszności zawsze szybko znikają z talerza:(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. człowiek się natrze, narobi, nasmaży, a zniknie to wszystko w parę sekund:D

      Usuń
  8. ziemniakowo cukiniowych jeszcze nie jadłam. Muszę i ja sobie takie usmażyć :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pyszne placuszki, z dodatkiem cukinii muszą być jeszcze smaczniejsze!

    OdpowiedzUsuń
  10. pyszności:) ja cukiniowe robię z łososiem i bez ziemniaków:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. takie 100% cukiniowe też robię:)pychaaaaaa
      a z łososiem muszę wypróbować:D

      Usuń
  11. To ja wpadam dzisiaj do Ciebie na placuszki :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...