Lubimy białą kiełbasę, a najczęściej przyrządzam ją klasycznie, w całości z cebulką.
Czasami gotuję z niej pulpeciki w sosie pomidorowym, które już jakiś czas temu gościły na blogu.
Tym razem miałam ochotę na zupełnie coś nowego, na potrawę z białą kiełbasą w roli głównej, ale taką, jaką jeszcze nigdy nie jadłam.
Jak znalazł okazał się przepis Lubelli, na makaron z białą kiełbasą w sosie śmietanowo-chrzanowym.
Polecam ten przepis, do którego sama będę często wracać.
Świetnie przyrządzona kiełbaska w smakowitym sosie, smakuje zupełnie inaczej niż zawsze;)!
Składniki:
- 500-700g białej kiełbasy (surowej)
- 400g makaronu tagliatelle
- 40g chrzanu
- cebula
- 1 jabłko
- 1-2 ząbki czosnku
- 250ml śmietany 30%
- łyżka masła
- sól, pieprz do smaku
Surową kiełbasę obrać ze skórki, pokroić na plastry.
Cebulę posiekać, czosnek przetrzeć przez praskę.
Na maśle podsmażyć kiełbasę z cebulą i czosnkiem.
Jabłko obrać, zetrzeć na tarce na dużych oczkach.
Jabłko wraz z chrzanem dodać do kiełbasy.
Dolać śmietanę.
Gotować na małym gazie ok. 5 minut.
Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Podawać z makaronem ugotowanym według przepisu na opakowaniu.
Aż mi zapachniało! Wygląda rewelacyjnie!
OdpowiedzUsuńsmakuje jeszcze lepiej:D
UsuńNie jem w ogóle białej kiełbasy,ale Twoje tagiatelle może i bym spróbowała, bo robi wrażenie?;-)
OdpowiedzUsuńBardzo smacznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńdziękować;)
Usuńo jakie pyszności u Ciebie!! aż ślinka cieknie:)) u nas są amatorzy białej kiełbasy więc pewnie by im smakowało to cudo:))
OdpowiedzUsuńto im zaserwuj taki obiadek;)
Usuńa ja jestem 'fanką' białej kiełbasy,wiec koniecznie musze kiedys zrobić takie danie!
OdpowiedzUsuńzrób, bo dla tego smaku warto:)
UsuńCiekawe połączenie :-)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńMmm mogę poprosić o porcje :)
OdpowiedzUsuńZapraszam: two-woorlds.blogspot.com/
jasne, zapraszam:)
Usuńno no takie tagliatelle to mi się marzy...
OdpowiedzUsuńhehe;)
UsuńIntryguje mnie dodatek jabłka :)
OdpowiedzUsuńświetnie komponuje się z resztą:)
Usuńjak nie wiesz, że dodane jest tam jabłuszko, to nie zgadniesz;)
Smacznie:) Nie próbowałam w takiej postaci kiełbaski białej, a ją lubię :)
OdpowiedzUsuńzachęcam do spróbowania:)
Usuńswietny pomysl na biala kielbaske:) mniam:)
OdpowiedzUsuńtylko szkoda ze teraz coraz trudniej o dobra ;/
pozdrawiam
mam z tym dokładnie taki sam problem:/ kupuję tylko sprawdzoną w 1-2 miejscach.
Usuńmakaron z kiełbasą, ciekawy pomysł, bardzo lubię białą, ale szczerze to poza Wielkanocą używam tylko do żurku
OdpowiedzUsuńa tu proszę taki pyszny obiadek :)
my poza świątecznym żurkiem lubimy zjeść sobie kawałek dobrej kiełbaski:) więc kombinuję
UsuńŚwietny przepis, uwielbiam wykorzystywać białą kiełbasę do różnych dań, a z makaronem jeszcze jej nie łączyłem :)
OdpowiedzUsuńi z makaronem i z ryżem i z ziemniakami smakuje super;)
Usuń