czwartek, 19 lipca 2012

Omlet ryżowy


To jest już mój ostatni post  przed przerwą wakacyjną. 
Nie wiem jak ja przeżyję 2 tygodnie bez blogowania, ale mam nadzieję, że dam radę;)
Po powrocie obiecuję jakąś małą foto relację z tego czym nas w Turcji karmili. 
Mam nadzieję, że wrócę mocno zainspirowana w nowe pomysły kulinarne;)

Na dzisiaj przygotowałam ciekawy pomysł na inną wersję omleta.
Za jajkami i omletami przepadamy, więc widziałam, że i ten przypadnie nam do gustu.
Korciło mnie bardzo żeby go zrobić, tym bardziej, że jeszcze nigdy do jego smażenia nie dodawałam ryżu.
Oj smakowało! nawet bardziej niż bardzo;) 
Wspaniały, letni obiad, a co muszę podkreślić, baaardzo syty!
Do przepisu na pewno wrócę jeszcze nie jeden raz, bo ze składnikami można sobie dowolnie poszaleć i za każdym razem cieszyć się innym smakiem potrawy:) 


Składniki:


  • 3 torebki ryżu
  • 5-6 jajek
  • filet z kurczaka
  • 1-2 łyżek keczupu lub przecieru pomidorowego
  • 1-2 pomidory
  • sól
  • pieprz
  • curry
  • 150g zółtego sera
  • 0.5 puszki kukurydzy
  • 0.5 łyżeczki bazylii
  • przyprawa do kurczaka
  • szczypiorek
  • olej do smażenia
!do omleta można użyć innych dodatków (wedle uznania) np.: szynka, salami,  pieczarki, papryka, groszek, ser plesniow..

Ryż ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem curry.
Kurczaka drobno pokroić i przyprawić przyprawą do kurczaka. Podsmażyć na patelni.
Ser zółty zetrzeć na tarce.
Ugotowany ryż połączyć z kurczakiem, serem, kukurydzą, szczypiorkiem, jajkami, keczupem/przecierem, solą, pieprzem i bazylią.
Wszystko wymieszać.
Na patelni rozgrzać olej. 
Wyłożyć część masy ryżowej i smażyć pod przykryciem, na małym ogniu ,do zupełnego ścięcia się omleta.
Pomidora sparzyć, obrać, pokroić w plastry.
Udekorować nim gotowego omleta.





Pomidorowe inspiracje

20 komentarzy:

  1. Pyszny widok z rana!
    Rozstanie z blogowaniem jest konieczne.
    Wrócisz z nowymi pomysłami.
    Odpoczynek od wszystkiego musi być.

    OdpowiedzUsuń
  2. Życzę udanych wakacji i pyszności w Turcji:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Omlet bardzo apetyczny! Myślę, że Turcja z pewnością przyniesie wiele apetycznych inspiracji. Byłam, wróciłam zachwycona :) Udanych wakacji!!!!

    OdpowiedzUsuń
  4. fajne proste danie nie zgadlabym ze na ryzu.

    OdpowiedzUsuń
  5. wygląda przepysznie! a jaki pożywny :)
    miłego wypoczynku!

    OdpowiedzUsuń
  6. Życzę udanego wypoczynku i czekam na relację z podróży;)

    OdpowiedzUsuń
  7. omlet wygląda super! Życzę udanych wakacji!!!

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetny pomysł na wykorzystanie pozostałości ryżu z obiadu :)
    Udanego urlopu, pełnego inspiracji :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Udanych wakacji! Wróć pełna tureckich inspiracji :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Jaki świetny pomysł na obaid:-) Wypoczywaj :-) Mam nadzieję, że jedziesz ze sprawdzonym biurem?

    OdpowiedzUsuń
  11. Odpoczywaj i łap promienie słońca, bo u nas ostatnio ich mało:)

    OdpowiedzUsuń
  12. pięknie się prezentuje! z niecierpliwością czekam na foto relację z wakacji :> udanego wypoczynku kochana! :*

    OdpowiedzUsuń
  13. Jeszcze nie próbowałam omletu z dodatkiem ryżu, brzmi smakowicie;) Miłych wakacji!

    OdpowiedzUsuń
  14. mmmmmmm pyszności jak zawsze, udanego urlopu!

    OdpowiedzUsuń
  15. Omlet z dodatkiem ryżu to bardzo fajny pomysł :) Wygląda bardzo smacznie, słonecznie.
    Miłego wypoczynku :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Bardzo smakowicie się prezentuje ! Miłych wakacji ;)

    OdpowiedzUsuń
  17. zazdroszczę tureckich wakacji! baw się dobrze tam i przywieź duuuużo pysznych pomysłów na smakowite żarełko <3 :) ;**

    OdpowiedzUsuń
  18. Omlet z ryżem? To jest to!!! Na pewno, tak jak piszesz jest dużo bardziej sycące niż zwykły omlet. Już mnie korci, żeby i sobie taki pyszny omlecik usmażyć:-)

    OdpowiedzUsuń
  19. Spodobał mi się ten pomysł na omlet, szkoda tylko że wyszła mi jajecznica a nie omlet ;D pewnie dlatego że żadna ze mnie kucharka :) ale pysznie i tak !

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...