Kapitalna sałatka z "charakterem".
Słodko, ostro, słono.. wszystkie te smaki znakomicie się ze sobą łączą i przeplatają.
Składniki:
- mix sałat ( cykoria endywia, biała kapusta, cykoria sałatowa, marchew)
- 4 figi
- 2 plasterki koziego sera
- garść orzechów laskowych
- garść suszonej żurawiny
- ok. 40g sera gorgonzola
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka soku z pomarańczy (może być cytryna lub limonka)
Figi pokroić w plastry, ułożyć na sałacie.
Kozi ser i gorgonzolę pokroić w kostkę.
Posypań nimi sałatę.
Orzechy laskowe posiekać.
Orzechami i żurawiną posypać sałatkę.
Zrobić sos.
Olej wymieszać z miodem, musztardą i sokiem.
Przed podaniem, powstałym sosem polać sałatkę.
Połączenie smaków zapowiada się bardzo fajnie :)
OdpowiedzUsuńPycha! Te kolory, ten smak!
OdpowiedzUsuńNiesamowity widok. Całość pasuje do siebie idealnie:)
OdpowiedzUsuńdługo mnie nie trzeba namawiać na taką sałatkę :)
OdpowiedzUsuńJakie fajne połączenie składników i pysznie wyglądają te figi :) Zapisuję!
OdpowiedzUsuńMix składników i maximum efektu. Pyszna i pięknie wygląda. Taką sałatkę chętnie zjadłabym nawet teraz, bo bardzo lubie figi :)
OdpowiedzUsuńbardzo smaczny przepis. Przede wszystkim na spotkanie w cztery oczy, kiedy dzieciaki pójda juz spać ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiamy serdecznie
Tapenda
Świetnie się zapowiada. Uwielbiam świeże figi. Sałatka wygląda bosko.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam.