Meksykański król imprezy

Sałatka warstwowa w stylu "nieśmiertelnej" sałatki kebab, jednak z użyciem trochę innych składników.
Smaczna, syta, ciekawa i ładna dla oka:)

Składniki:

• 500g mięsa mielonego (u mnie wołowo- wieprzowego)
• 1 cebula
• 0.5 kapusty pekińskiej
• 3 pomidory
• 500g pieczarek
• 1 puszka kukurydzy
• 1 puszka czerwonej fasoli
• 200g żółtego sera
• 4 łyżki przecieru pomidorowego
• 6 łyżek majonezu (polecam wymieszać go pół na pół z keczupem)
• 1 mały jogurt
• 1 paczka czipsów tortilla
• pieprz, sól i przyprawa do potraw meksykańskich do smaku

Cebulę posiekać.
Podsmażyć wraz z mięsem i przecierem pomidorowym.
Doprawić solą, pieprzem i przyprawą meksykańską.
Pieczarki obrać, poszatkować, podsmażyć.
Pomidory sparzyć, obrać, pokroić w kostkę.
Kapustę poszatkować.
Na dnie szklanego naczynia ułożyć kapustę.
Na kapuście rozłożyć pomidory.
Na pomidorach równomiernie położyć mięso.
Na mięsie pieczarki.
Na pieczarkach kukurydzę, a na niej fasolę.
Majonez wymieszać z jogurtem ( można dodać keczup), doprawić solą i pieprzem.
Powstałym sosem polać sałatkę.
Posypać tartym serem.
Wierzch sałatki udekorować pokruszonymi chipsami.
Wzdłuż brzegów poukładać chipsy w całości tak by tworzyły koronę.