Ptaszysko w keczupie i majonezie

Znalazłam fajny sposób na przyrządzenie ptaszyska:) Z grilla za mną nie chodziło, gotowane również, na kotleta nie miałam ochoty, dlatego zaczęłam kombinować.
 Jakiś czas temu upiekłam  w piekarniku filet z kurczaka w majonezie. Wyszedł smakowity, więc czemuż by nie spróbować tym razem poeksperymentować z keczupem? Najlepiej jednak z keczupem i majonezem naraz;)
Efekt bardzo smaczny. Mięso wyszło niesamowicie soczyste, kolor kurczaka był świetny, a ta chrupiąca, aromatyczna skórka - rewelacja.


Składniki:

• 4 nogi z kurczaka/ udka
• sól, pieprz i ulubione przyprawy
• pół szklanki keczupu
• 4 łyżki majonezu

Kurczaka przyprawić ulubionymi przyprawami. Ułożyć go w naczyniu żaroodpornym. 
Keczup wymieszać z majonezem. Sosem zalać kurczaka.
Mięso w marynacie włożyć do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
Kurczaka piec pod przykryciem w piekarniku rozgrzanym do 180C-200C przez około 1 - 1.30 godziny (wszystko zależy od wielkości nóg lub udek). 
Przed końcem pieczenia, kurczaka można odkryć, wtedy skórka ładnie się zarumieni i przypiecze.