Szybka, nieskomplikowana i bardzo smaczna sałatka, z młodych ziemniaczków i fasolki szparagowej.
Idealna na samodzielny posiłek, w upalny dzień.
Równie dobrze smakuje jako dodatek do mięsa.
I właśnie tą druga opcję wybieramy najczęściej.
Składniki:
- 700g młodych jak najmniejszych ziemniaków
- 300g fasolki szparagowej
- 1 cebula
- 0.5 pęczka koperku
- 1-2 ząbki czosnku
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 1 opakowanie ulubionego sosu sałatkowego
Ziemniaki obrać z łupin, podgotować 10-15 minut.
Wystudzić.
Fasolkę i ziemniaki przekroić na pół.
Cebulę posiekać.
Majonez wymieszać z jogurtem, przetartym czosnkiem i ulubionym sosem sałatkowym.
Sałatkę polać sosem.
Dodać posiekany koperek.
Wymieszać.
Sałatkę włożyć do lodówki na kilka godzin.
lubię takie sałatki, a fasolki w tym roku mamy pod dostatkiem:) muszę jeszcze ją wykorzystać:)
OdpowiedzUsuńpolecam, bardzo smaczna:)
UsuńGdzie nie wejdę tam sałatka ziemniaczana. Oznacza to, że i na mnie pora;)
OdpowiedzUsuńkoniecznie, póki są jeszcze młode, zgrabniutkie i pyszne ziemniaczki:)
UsuńUwielbiam ziemniaczane sałatki, z fasolką jeszcze nie robiłam, ale brzmi pysznie ;) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl
OdpowiedzUsuńpolecam, bardzo pyszne połączenie:D
UsuńNigdy takiej nie robiłam, ale wygląda wspaniale!
OdpowiedzUsuńspróbuj koniecznie:)
UsuńMożesz być pewna, że ja zrobię. Wspaniała:-)!
OdpowiedzUsuńo to smacznego życze:)
Usuńswietny pomysl - wyprobuje :))) pozdrawiam serdecznie
OdpowiedzUsuńpolecam, polecam serdecznie:)
UsuńRobiłam kiedyś podobną sałatkę, tylko z zieloną fasolką, więc wiem, że jest przepyszna. Twoja powinna się nazywać "żółta sałatka" z uwagi na kolorek :) Dziękuję za dodanie wpisu do akcji i zapraszam do dalszego eksperymentowania z psiankowatymi ;)
OdpowiedzUsuńciekawa;) i ziemniaki i fasolke lubie ale takiej wersji razem nie jadłam
OdpowiedzUsuńsuuuuper wygląda i nie mogę się doczekać kiedy ja zrobię ( jutro na obiad), mam nadzieje ze będzie tez dobra z takimi zwykłymi kawałkami ziemniaków( a nie z malutkimi- bo nienawidzę ich obierać-wole duże tylko zgrabnie pokrojone) Na działce w tym roku fasolka obrodziła także szukam fajnych przepisów na cos fajnego- twój jest na I miejscu. Ania
OdpowiedzUsuńnoi jak pisałam wyżej miałam dziś zrobić i zrobiłam- sałatka suuuuper, bardzo smaczna- będzie częściej goscic na mym stole. Ania
OdpowiedzUsuńZnakomity przepis
OdpowiedzUsuń