Drożdżówek nigdy dość!:)
Tak więc dzisiaj podsyłam kolejną propozycję na ten smakowity wypiek.
Tym razem puszyste ciasto drożdżowe z warstwą słodkiego serka i dodatkiem kolorowych, sezonowych owoców.
Do porannej kawki takie letnie ciasto jest wprost idealne!
Składniki:
- 500 - 600g mąki
- pół kostki drożdży
- 6-7 łyżek cukru
- cukier waniliowy
- 1 jako
- 2 łyżki wody
- szklanka mleka
- 3 łyżki roztopionego masła
- szczypta soli
- 500g serka waniliowego
- jajko + żółtko
- 2 łyżki mąki
- 500g owoców: maliny,jagody, jeżyny, czarna i czerwona porzeczka
Drożdże dokładnie wymieszać z 3 łyżkami cukru, 3 łyżkami mąki i z ciepłym mlekiem.
Pozostawić by wyrosło.
Do wyrośniętego rozczynu dodać mąkę,masło, cukier, wodę, cukier waniliowy, 1 jajko i szczyptę soli. Zagnieść ciasto.
Pozostawić pod przykryciem, w ciepłym miejscu do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
Po tym czasie ponownie zagnieść ciasto.
Formę wyłożyć papierem do pieczenia.
Przełożyć do niej ciasto.
Serek wymieszać dokładnie z jajkami i mąką.
Masę serową wylać na ciasto.
Na warstwie serowej poukładać owoce.
Piekarnik rozgrzać do 180C.
Ciasto piec ok. 1 godziny.
wyśmienite, piękne
OdpowiedzUsuńWszystko pięknie tylko brak podstawowych informacji np. wielkość blachy, łyżka tzn. ile dokładnie, 500-600 g mąki to raczej jednak 500 czy 600? Robię bo mnie zaciekawiło ale nie lubię mało dokłądnych przepisów.
UsuńPycha, drożdżowe! Poproszę:)
OdpowiedzUsuńjuż się robi:D
UsuńCudownie owocowe!
OdpowiedzUsuńPiję kawę i proszę o kawałek...
fruuuuuu poleciało!
UsuńWłaśnie zrobiłam sobie kawę i widzę to cudo:))) och drożdżowe na wszelkie sposoby to moje ulubione ciasta jesienno - zimowe, a sezon się zbliża:))) więc będzie smacznie!!
OdpowiedzUsuńoj będzie smacznie, będzie słodko;) trzeba będzie sobie polepszać humorki;)
Usuńach te ciacha drożdżowe... Cała się zaśliniłam :P
OdpowiedzUsuńoj tak, drożdżowe zawsze mile widziane na talerzyku. a z serem i owocami to już w ogóle ;)
OdpowiedzUsuńPyszności! Mniami! :-)
OdpowiedzUsuńUwielbiam drożdżowe, a w połączeniu z owocami leśnymi to już w ogóle :)
OdpowiedzUsuńaaale pyszności *.*
OdpowiedzUsuńdrożdżowe ubóstwiam! chyba zrobię dzisiaj albo jutro :)
OdpowiedzUsuńCzy chcesz czy nie ja się częstuję kawałkiem :-)
OdpowiedzUsuńhehe nie krępuj się;)
UsuńZdecydowanie idealne!!!!
OdpowiedzUsuńSmakowite, uwielbiam takie!
OdpowiedzUsuńCiasto wygląda przepysznie, wspaniałe drożdżowe :)
OdpowiedzUsuńten dodatek masy serowej bardzo mi się podoba :) a owoce leśne uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńPodzielam Twoje zdanie - drożdżówek nigdy dość;-) Z serem znakomite:-)
OdpowiedzUsuńjakie wymiary formy???
OdpowiedzUsuńzrobiłam dzisiaj to ciacho,ale zamiast owoców leśnych zrobiłam wersję jesienną czyli jabłka z cynamonem podsmażone na suchej patelni i muszę powiedzieć że jest rewelacja polecam wszystkim PYSZNOŚCI!!
OdpowiedzUsuńnajlepsze jakie piekłam FANTASTYCZNE BBAAAAARRRRDZZZZZZOOO DZIEKUJE ZA PRZEPIS!!!!!!
OdpowiedzUsuńLUDZIE TO JEST PYCHOTA!!!!! WYCHODZI REWELACJA!!!
OdpowiedzUsuńCzy serek ma być slodzony?
OdpowiedzUsuńtak. serek waniliowy z reguły jest słodzony:)
UsuńCiasto pycha. U mnie wersja bez sera tylko owoce i kokosowa kruszonka, też wspaniale smakuje.
OdpowiedzUsuń