Makaron z kurczakiem i pieczarkami

Co tu dużo pisać - klasyka. 
Makaron z dodatkiem pieczarek i soczystą piersią z kurczaka, a wszystko to w delikatnym, lekko śmietanowym sosie. 
To się nie może nie udać. Świetne połączenie smakowe, które zawsze się sprawdza.


Składniki:

•  podwójna pierś z kurczaka
• 400g dowolnego makaronu
• 500g pieczarek
• cebula
• 0.5l bulionu
• 1-2 łyżki oleju
• 2-3 łyżki śmietany
• 1-2 łyżki mąki
• pęczek szczypiorku
• sól, pieprz do smaku
• przyprawa do kurczaka według uznania

Makaron ugotować i odcedzić.  
Pieczarki oczyścić, obrać, pokroić w ćwiartki i wrzucić na patelnię. Cebulę obrać i posiekać. Dorzucić do grzybów. Podsmażyć wszystko na niewielkiej ilości oleju kilka minut.
Filet kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić: sól, pieprz, przyprawa do kurczaka (najlepiej zrobić to kilka godzin wcześniej, albo dzień wcześniej). Mięso dodać na patelnię z podsmażonymi pieczarkami. Smażyć do momentu zarumienia się mięsa. 
Po tym czasie zalać wszystko bulionem i dusić kilka minut. Pod koniec gotowania wrzucić posiekany szczypiorek. Sos zagęścić mąką i dodać śmietanę.
Podawać z makaronem.