Dzisiaj, pomysł na szybki obiad, który zawsze się sprawdza i smakuje.
Jako wielka fanka wszelkich makaronów, mogłabym taki wsuwać codziennie.
Kremowy sos i delikatny brokuł i makaron, to pyszne trio:)
Składniki:
- 400g ulubionego makaronu
- 1 brokuł
- 1 cebula
- 250g szynki
- 250g mascarpone
- 70ml śmietanki 30%
- 1 łyżeczka masła
- sól, pieprz, czosnek
- parmezan do posypania
Cebule posiekać, podsmażyć na maśle.
Szynkę pokroić w kostkę, dodać do cebuli, podsmażyć.
Do szynki dodać podzielonego na mniejsze kawałki brokuła.
Dodać mascarpone i śmietankę.
Doprawić do smaku solą, pieprzem i czosnkiem.
Podgrzewać chwilkę na gazie ciągle mieszając.
Podawać z wcześniej ugotowanym makaronem.
Przed podaniem, posypać parmezanem.
Pysznie! Lubię!
OdpowiedzUsuńkocham to danie! czosnku zawsze dodaję do niego na potęgę ;)
OdpowiedzUsuńPora obiadowa nadchodzi, więc ja chętnie bym się wprosiła na taki posiłek :-)
OdpowiedzUsuńTo trio bardzo do mnie przemawia :)
OdpowiedzUsuńja to makaron zawsze i wszędzie! uwielbiam!:)
OdpowiedzUsuńObłędny obiad dla mnie! <3
OdpowiedzUsuńBardzo pysznie wygląda!:)
OdpowiedzUsuńPowiem prawdę, to są moje wymarzone składniki, ale że ciągle sobie odmawiam, opracowałam ten sam sos tyle że bez mascaropne i śmietanki. Wg mnie bomba, a może się przyzwyczaiłam...
OdpowiedzUsuńTak czy owak, wiem, jaką rozkosz kulinarną sprawia kubkom smakowym ta kompozycja.
pozdrawiamy serdecznie
Tapenda
Moje dziecko uwielbia brokuły i robię bez szynki :-)
OdpowiedzUsuńdo takiej pasty długo mnie nie trzeba namawiać:D
OdpowiedzUsuń