Kotlety mielone nie muszą być nudne.
Wystarczy jeden dodatek, by smak zmienił się całkowicie.
Dzisiejsza propozycja, to kotlety mielone nadziane kuleczkami ciągnącej się mozzarelli.
Zwykły, klasyczny obiad odrobinę inaczej..
Składniki:
- 500g mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- opakowanie mozzarelli (mini kuleczki)
- 1 czerstwa kajzerka
- sól, pieprz, papryka
- bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia
Cebulę posiekać, podsmażyć na odrobinie oleju.
Mięso wymieszać z cebulą, bułką, czosnkiem przetartym przez praskę.
Doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką.
Z mięsa formować kulki.
Każdą kulkę rozpłaszczyć, na środku układać 2-3 mini kulki mozzarelli.
Mięso zlepić.
Kotlety obtaczać w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju do zrumienienia.
nadziewane mielone to świetny obiad;-)
OdpowiedzUsuńzgadzam się:) taki inny..
Usuńwyglądają pysznie, ja też lubię kombinować z mielonymi:) dzieci zawsze pytają, "co tym razem jest w środku?" :))
OdpowiedzUsuńmoje nazwały te kotleciki "kotleciki z niespodzianką":D:D:D
UsuńAle zgrabniutkie, no i ta niespodzianka w środku:)
OdpowiedzUsuńi o to chodzi, by zaskakiwać:)
UsuńAleż pyszności znów tutaj ;) Niby proste mielone, a jednak magiczne ;)
OdpowiedzUsuńbo diabeł tkwi w szczegółach;)
UsuńFajna jest taka serowa niespodzianka w środku kotleta :-)
OdpowiedzUsuńoj i to bardzo fajna!
UsuńSmakowita niespodzianka w środku i kotlecik od razu smakuje ciekawiej. :)
OdpowiedzUsuńi o to mi właśnie chodziło:)
UsuńMnie to najbardziej użekł ten kalafior :)
OdpowiedzUsuńhehehe w lecie, taki młody kalafiorek smakuje lepiej niż cała reszta;)
Usuńpysznie wyglądają, Ty to masz świetne pomysły na obiad :)
OdpowiedzUsuńa dziękuję, miło mi bardzo:)
UsuńPyszne!Robiłam kiedyś takie,przypomniałaś mi o nich,trzeba będzie powtórzyć:)
OdpowiedzUsuńpolecam, pychota;)
UsuńUwielbiam mozzarellę na ciepło i to jej pyszne ciągnięcie się.
OdpowiedzUsuńAh,gdyby tak wpaść do Ciebie na obiad!
nie ma sprawy, wbijaj!:D
Usuńdziękuję. Miło mi:D
OdpowiedzUsuńdorzuciłabym jeszcze do środka suszonego pomidorka! :)
OdpowiedzUsuńBardzo dobre połączenie
OdpowiedzUsuń