Puszysty krem z truskawkami

Lekki jak mgiełka, truskawkowy, puszysty jak ptasie mleczko, aksamitny krem, z dużą ilością sezonowych, już naszych polskich truskawek!:) 
Teraz, to nic tylko korzystać z tego truskawkowego, pysznego czasu, który tak szybko przemija;)
Idealny, delikatny deser na nadchodzące upalne dni!
Szczerze polecam.

Składniki:

• 150g serka waniliowego
• 200ml śmietanki 30%
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 1 galaretka truskawkowa
• 0.4 szklanki wrzątku
• truskawki (ilość dowolna)

Galaretkę rozpuścić w 0.4 szklanki wody.
Wystudzić.
Śmietankę ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru i cukru waniliowego.
Do sztywnej śmietanki dodać serek waniliowy i delikatnie zmiksować na najmniejszych obrotach. 
Dodać galaretkę i wymieszać do połączenia się składników.
W salaterkach rozłożyć po jednej warstwie kremu.
Truskawki pokroić w ćwiartki, posypać nimi warstwę kremu.
Przykryć drugą warstwą kremu i posypać drugą częścią truskawek.
Schłodzić kilka godzin w lodówce.