wtorek, 28 kwietnia 2015

Tort z kremem z kaszy manny z musem brzoskwiniowym



Pyszny, kremowy, orzeźwiający, letni tort.
Nie wymaga pieczenia, robi się go ekspresowo, wspaniale smakuje i świetnie wygląda.

Zakochana w masie z kaszy manny, przemyciłam ją również i w tym przypadku:)

Zamiast galaretki, tak jak w torcie z masą z kaszy manny z truskawkami, który przygotowałam w zeszłym sezonie, wierzch wieńczy orzeźwiający brzoskwiniowy mus.

Chrupiący, ciasteczkowy spód, kremowa, waniliowa masa, i gruba warstwa, orzeźwiającego, brzoskwiniowego musu, to wszystko sprawia, że chce się sięgać po więcej i więcej.


Pychota!

Składniki:

spód

  • 200g herbatników
  • 100g masła
masa
  • 600ml mleka
  • 10 łyżek kaszy manny
  • 150g masła
  • 4 żółtka
  • 0.75 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki domowego cukru waniliowego
dodatkowo
  • 1 puszka brzoskwiń w zalewie lub świeże w sezonie
  • 2 galaretki brzoskwiniowe/pomarańczowe
Mleko zagotować z cukrem, cukrem waniliowym, manną, roztrzepanymi żółtkami i masłem.
Całość chwilę pogotować na niewielkim ogniu.
Masę przestudzić.
Przestudzoną masę zmiksować na gładki krem.
Herbatniki zmielić, masło rozpuścić.
Masło połączyć z herbatnikami.
Na dno tortownicy ( u mnie 26cm, może być mniejsza, ciasto wyjdzie wyższe) wyłożonej papierem do pieczenia, wysypać warstwę ciasteczkową.
Wyrównać i uklepać ją łyżką.
Na ciasteczkowy spód wylać masę z manny.
Brzoskwinie zmiksować.
Galaretki rozpuścić w 1 szklance wrzątku.
Przestudzoną galaretkę wymieszać ze zmiksowanymi brzoskwiniami.
Mus wylać na wierzch ciasta.
Tort włożyć na kilka godzin do lodówki.







13 komentarzy:

  1. Fantastyczny! Prawdziwie letni tort!

    OdpowiedzUsuń
  2. uroczy pomysł - bardzo pyszny przepis.

    OdpowiedzUsuń
  3. Cudowny pomysł na tort, zapisuję przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  4. normalnie mnie zatkało! jestem szoku, jest piękny! muszę go spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda cudownie, piękny ma kolor :)

    OdpowiedzUsuń
  6. ten ukrojony kawałek do mnie mrugał!!! :D

    Pozdrawiamy serdecznie
    Tapenda

    OdpowiedzUsuń
  7. wygląda na leciutki i orzeźwiający :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Słoneczny mus i ozdoby, do których nie można się nie uśmiechnąć :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Piękny i jaki kolorowy, dzieci na pewno były zachwycone :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...